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PRÁCTICAS DEPARTAMENTO CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

CERVEZAS ALHAMBRA, S.L.U

Granada (Granada)

T/2018/28672


What does the company offer?
  • 1 internship vacantNone en CERVEZAS ALHAMBRA, S.L.U de 12 meses
  • Study assistance of 800.00€ gross monthly
  • 8h. diarias
  • Work Center en Spain: Avda. de Murcia, 1 Granada (Granada)
  • La beca incluye matrícula en Máster en Decision Making and Innovation 2.0 (Universidad de Alcalá)
What profile is the company looking for?
  • University graduate or University preBolonia graduate: Ingeniero Químico
  • Language Competencies: level B2 of English.
Competency tests

As part of the selection process you will have to carry out these tests:

Proposed training plan

Mediante un plan formativo debidamente tutorizado por el tutor de empresa (Mahou San Miguel) y el tutor del centro de formación (FUE), la persona que colaborará en el departamento:

Área de Calidad:

  • Recogida de muestras, Análisis fisicoquímicos de: Amargo, Alcohol, Extracto, pH, Turbidez, CO2, Color, Oxigeno, Espuma, Polifenoles, Diacetilo y Pentanodiona,… de Cerveza.
  • Análisis microbiológico en mosto y cerveza.
  • Análisis fisicoquímico y organoléptico de Agua potable.
  • Participación en el panel de cata.
  • Control de calidad en envasado y cervecería.

Área de Medio Ambiente:

  • Colaborará en el seguimiento y verificación de registros ambientales:
  • Actualización y seguimiento de registros vinculados a programas DDD (control y prevención de plagas).
  • Soporte ambiental a otras áreas o sistemas de gestión (Lean Manufacturing, Seguridad Alimentaria, Sostenibilidad,…).